糖質を減らすのが辛い理由があります。
それは糖質依存の考え方で読み解くと簡単に理解できます。(病的な依存ではなく、糖質に騙されていると考えてみてください)
糖質を少し食べると更に欲求が強まる現象がみられます。余計お腹がすくという現象です。
途中で糖質をやめることが困難になる一因です。
少し食べると血糖値が上がりますが、上がり過ぎないように条件反射で前もっていつも食べる量を予測し、予めインスリンを分泌し血糖値の上がり過ぎに備えます。すると食べる前よりも血糖値が下がってしまい、余計お腹がすくのです。
糖質を少しでも食べると条件反射により、インスリンが分泌され血糖値が下がることでお腹がすきます。だから我慢しにくくなるのです。
対策は量を減らすのではなく食べないことです。
一食ずつ減らすのがオススメです。
