皆さん知っていますか?血糖値を上げるのは糖質だけという事実。
逆に基本血糖値から上がった分だけ糖質を食べたということです。
その証拠に炭水化物を食べるのをやめた人は糖尿病が治りました。食後でも血糖値98でした。たんぱく質・脂質を食べても血糖値は上がらないのです。
2型糖尿病の方の食事療法は炭水化物をいかに避けるかだと思います。
炭水化物を食べながら、薬で治療するのは、アクセルを踏みながら車が止まらないのと同じです。少なくともアクセルをゆるめるように、炭水化物を減らすことは基本だと思います。
議論する余地もその必要はありません。