月: 2017年10月

平和記念資料館に行ってきました。

本館は改装中のためリニューアルを終えた東館のみ入る事が出来ました。プロジェクションマッピングを駆使して惨状を伝えていました。その他にもタッチパネルで様々な情報に触れることの出来る端末が用意されており、短時間で多くの情報に触れることが出来る工夫が施されていました。原爆の悲惨さだけでなく戦争に至る経緯も解説されていました。

驚くことに呉も当初は原爆の攻撃対象だったそうです。その後絞り込みの際に除外されたそうです。

改めて戦争の悲惨さ、無情さ、やるせなさを感じました。

核兵器という未だ未熟な人間が手にするべきでは無かった兵器を、使ってしまった、使わせてしまった戦争という狂気について考えると悲しみが溢れてきました。

核兵器の廃絶はもちろん理想ですが、残念ながら現実的には廃絶出来ないでしょう。何故なら全ての核兵器を同時に廃絶しなければ、核兵器を廃絶しなかった国の言いなりにならざるを得ないからです。

私は武器が無い理想を追い求める国に住むよりは、警察官が拳銃により秩序を維持する国に住みたいと考えています。

核兵器廃絶が絵に描いた餅であれば、現実的にはいかに核兵器を使い得る場面を作らないかが大切です。お互いが言葉を話す人間なのですから、目的を話し合って解決策を模索するべきです。どうしたいのかという個別の要望を擦り合わせても利害が相反する場合も多いため解決策は見つからない可能性がありますが、目的論で話し合えば解決策が見つかるはずです。というよりお互いが譲歩し解決策を模索するしかありません。

人を傷付けても何も生まれません。争い自体無駄なことです。その無駄なことに命をかける意味などありません。話し合いで解決し、話し合いで解決しなければ戦争などせずに関わりを断つべきです。そうすればお互い傷付くことはありません。話し合いが出来なければ、お互いを異教徒として尊重しつつ関係を持たないようにするべきです。

二度と人間に対して核兵器が使われることが無いことを祈っています。核兵器だけでなく銃を含めた全ての武器が必要無くなることを心より望んでいます。

高血圧の犯人、主犯は塩分だと思います。共犯が糖質です。その理屈を説明していきます。

以前糖質を控えると高血圧が改善する実例から、糖質を控えることで糖質依存と塩分依存の共依存が解消され、結果として塩分の摂取量が減ることで高血圧が改善すると説明しました(参考:糖質制限で高血圧が治る理屈)。

糖質を控えることで糖質依存と塩分依存が解消される仕組みが働き塩分摂取量が減ることで高血圧が治る人がいるのは間違いありませんが、今回は別の視点から書いてみます。

糖質が高血圧を招く

糖質を摂ると消化されブドウ糖として身体に吸収されることで血糖値(血中ブドウ糖濃度のこと)が上昇します。血糖値が上昇すると身体にとって有害なブドウ糖と身体のタンパク質が結合する糖化という反応が生じます。身体にとっては不都合なのでインスリンにより血糖値を下げようとしますが、様々な理由によりインスリンがうまく働かなくなるのが糖尿病です。このインスリンのおかげで血糖値が抑えられるのですが、血液中のインスリンが腎臓に働きかけると一旦尿として排泄したナトリウムを再吸収する仕組みが働いてしまいます。糖質を摂ることで血糖値が上がり、インスリンが働き、腎臓からナトリウムを捨てさせる働きを妨げる。つまり糖質を摂るとナトリウムが体内に貯留する仕組みが働いてしまうのです。糖質を食べなければインスリンが過度に分泌されることがなくなるため、体内にナトリウムが貯留されなくなって高血圧が改善するという道筋です。

肥満の方が高血圧になりやすいのはこの仕組みが働くからではないかと思います。肥満の多くは糖質依存による糖質の摂り過ぎで発症します。糖質を多く摂っているということは糖尿病になっていなくても、それだけインスリンが働いていることが考えられます。その分余分な塩分が身体に貯えられた結果、塩分濃度を薄めるために水分も溜め込むため高血圧になるという理屈です。

糖質によりナトリウムが貯留するのですからいくら塩分を控えたとしても、高血圧が改善しない可能性があります。

糖質依存と塩分依存の共依存

ましてや糖質依存と塩分依存の共依存に陥っていれば、依存から抜け出す知識なしに魅力溢れる両方抜け出すことは非常に困難です。おにぎりに塩をするのもパンにバターを付けるのも糖質という甘みを打ち消すために塩分が求められ、糖質依存だけでなく塩分依存にも陥ってしまいます。高血圧の患者さんに対して減塩が叫ばれる中、なかなか減塩出来ないのは塩分依存だからです。少し塩分を摂ると止まらなくなって結果として塩分を多く摂ってしまいます。減塩醤油などを使っても上手くいかないのはそのせいです。減塩した料理を美味しく感じることが出来ないのは塩分依存により塩気の感じ方が狂わされているからです。

まとめ

当初は糖質を控えることで高血圧が治るのは、糖質依存が解消され共依存状態の塩分依存も解消されることで塩分摂取量が減り、高血圧が改善されると考えていました。

腎臓でのナトリウムの排泄に関して、インスリンが関わることからインスリンが多く分泌される状態では、ナトリウムを体内に溜め込んでしまう可能性が考えられます。インスリンが働くのは糖質を食べた場合です。糖質を食べることでインスリンを介して高血圧に陥る可能性が考えられます。

上記の理由により高血圧に対して塩分を控えることだけ行っても大して意味はなく、糖質を控えることをしなければ改善しにくいと思います。

少し前に民主主義の『意味』についてかきましたが、民主主義は現在最も優れた政治手法の一つです。人類は狩猟採集生活から農耕を始めたことで協力が不可欠になり、大勢が共に暮らすことで政治という概念が生まれました。歴史上は知恵者が独裁をしくことが多かったのですが、問題も多かったため民主主義に至りました。民主主義は競争原理が働くため、政策に不備があると次の選挙では落選することで淘汰されます。自然界の自然淘汰の仕組みと似ているため優れてはいるのです。
しかしその民主主義の限界が近づいています。

民主主義の限界

政治家が政治家であるために選挙で票に繋がることだけ実行します。
本当に必要なことを実行したとしても、選挙に落ちてしまえば政治家ではいられなくなってしまうジレンマに陥っているのです。結果として選挙で不利になることは政治家が政治家でいるために実行しません。
そして一部の政治家は選挙で選ばれたという選民意識が振る舞いを歪めてしまいます。

民主主義の限界を一言で表現すれば、政治家にとって選挙が手段ではなく目的になっているからです。

民主主義が限界なのはいくら将来人々のためになる良い政策でも、人々の支持が得られなければ政治家になれないことです。正しいことをいう人が選挙で選ばれる訳ではなく、市民・国民の望むことを口にする人を選挙で選ぶ傾向があるのです。

正しいことを言った人が選挙に勝つ訳ではなく、人々に受け入れられることを言う人が選挙に勝つのです。

正しいことと人々に受け入れられることの折衷案を提案することが出来る人が民主主義の限界を迎えた今の時代の政治家に向いているのでしょう。

限界を迎えた民主主義の延命策

民主主義の次の画期的な政治手法が生まれるまでの間、民主主義を生きながらえさせることのできるとすれば組織票を禁止することだと思います。

組織票は各団体毎に票を集め、選挙協力をする見返りとして団体に有利な政策をしてもらおうとします。その組織票が政治を歪めていると私は思います。医師会も組織票を集めていますが、私は冷ややかな目で見守っています。医師会は選挙協力の見返りに医療費を上げることを望んでいます。少なくとも削減に反対しています。患者さんのためを思えば、医療費は削減されるに越したことはありません。自分達の生活を守るためとはいえ、組織票により政治家・政策に圧力をかけることはフェアではないと私は考えています。同じようなことが他の業界でもあるのではないかと思います。

1人だけあるいは1つの党だけが組織票を集めなくなれば、正直者が馬鹿をみる形で落選してしまいます。全ての政治家・政党が組織票を撤廃すれば、政策の歪みも少しは減って民主主義ももう少しましになると思うのは私だけでしょうか？

少なくとも仕事がらみの組織票は禁止すべきだと思いますが、残念ながらその仕組みを作るのが組織票により足場を固めている政治家達です。このことも民主主義の限界なんだと私は思います。

1人の天才か人工知能が民主主義の次の政治手法を発明してくれるのを待つしかないですね。

リブレ　血糖値持続測定器を使い様々な食事と血糖値の関係を掲載しています。

今回は食べ放題のバイキングに行った際の食後血糖値を測定したため食べたものと共に掲載してみます。
訪れたバイキングはホテルグランビア広島のディッシュパレードです。

実は解析してみると以前にも訪れていたのですが、何を食べたか写真での検証ができませんでした。後ほど１回目のバイキングとして血糖値だけ掲載したいと思います。

２回目のバイキングで食べた料理

糖質回避という食べ方を提案している私は多くは糖質を食べませんが、全く食べない訳ではありません。避けることの出来る糖質は避けるものの、食べる際には血糖値の上がりにくい食べ方に気を付けながら食べています。
まず野菜をお皿にとり、シーチキンをたっぷりのせてドレッシングをかけたものを食べます。
その後も豚肉のしゃぶしゃぶを食べ、グリルチキンを食べます。
真ん中上にあるのはカレーのルーだけです。私はバイキングに行ってもカレーライスとして食べることはほとんどありません。カレーのルーだけ食べるようにしています。
右上はトンタンで、左上はノドグロです。
左上にあるのはお寿司で軍艦にイクラをのせています。

お代わりは豚しゃぶと水菜のとシューマイ、豚肉とソーセージの煮込みです。
いつもはもう少しお寿司を食べることが多いですが、写真を撮りながらだとカメラに見張られている心境のためかあまり食べる気になりませんでした。

写真の下二皿はアイスクリームです。
ここのバイキングの特徴はアイスクリームを店員さんが凍った大理石の上でウェハースやクッキーなど好きな食材と混ぜてくれることです。
これもカメラに見張られている心境で二皿で終わりました。
いつもは３皿は食べていると思います。
上のお皿は焼き菓子です。

大体食べ始めてから食べ終わりまで1時間と少しでした。

２回目のバイキングの食後血糖値

野菜を先に食べたおかげかお寿司を４貫食べたにも関わらず食後血糖値のピークは75分後の139mg/dlでした。

お肉・野菜・魚が充実しているバイキングはそれほど血糖値は上昇しなくて済みそうです。

１回目と２回目のバイキングの比較

１回目のバイキングの血糖値は食前から高い傾向がありましたが、150mg/dl前後で長時間推移していました。
食べた料理を写真撮影した２回目の時よりも多くのお寿司やデザートを食べた結果だと思います。
それでも150mg/dl程度で抑えられるのは最初に野菜を沢山食べたおかげかもしれません。

バイキングでのお勧めの食べ方

バイキングに行く際にはまずお店選びから注意が必要です。何故なら炭水化物が中心のバイキングも多くあるからです。美味しそうなパスタやチャーハンが並んでいるとつい食べたくなってしまいます。そこでお肉や魚のメニューの多いバイキングをお勧めします。

食べ方は野菜を一皿食べることです。少なくとも食物繊維が消化されず糖質の速やかな吸収を邪魔してくれるからです。
その後お肉や魚を食べるようにしましょう。
デザートを食べるつもりであれば主食は出来るだけ控える方が食後血糖値の視点ではお得です。逆に主食を控えてしまえば、上記のグラフのようにデザートを食べてもそれほど血糖値が上がらなくて済むようです。

食後血糖値一覧

・おにぎり１個とおにぎり２個の血糖値の違い　（１個でも２個でも変わらない）
・おにぎり２個と唐揚げの食後血糖値　（唐揚げにより血糖値が下がる）
・おにぎり２個と特保コーラの食後血糖値　（特保コーラを飲んでも上昇）
・おにぎり２個とお茶の関係　（驚くべきことにお茶を飲むと血糖値が上昇）
・お茶と特保コーラの血糖値の違い　（お茶と比べると特保コーラは上がらない）
・たまごサンドイッチの食後血糖値　（たまごサンドイッチは血糖値が上がらない）
・たまごサンドイッチの食後血糖値　追加実験　（再実験でも血糖値は上がらない）
・おにぎりと牛丼特盛の食後血糖値の関係　（牛丼特盛の方が血糖値が上がらない）
・食パンとたまごサンドイッチの食後血糖値の関係　（食パンは血糖値が上昇する）
・おにぎりと食パンの食後血糖値の関係　（おにぎりも食パンも同じような上昇）
・アイスクリーム２個の食後血糖値　（おにぎり１個程は上がらない）
・カップラーメン　ビッグの食後血糖値　（血糖値は206mg/dlまで上昇）
・ツインハンバーグ　ライスとパンの血糖値の違い　（ライスの方が高い）
・ジョイフルとガストのランチの食後血糖値の違い　（何故かガストの方が低い）
・尾道ラーメンとカップラーメンの食後血糖値の違い　（カップラーメンが高い）
・鎌倉パスタと食パンの食後血糖値の違い　　（食パンの方が高い）
・ガストで糖質回避の食後血糖値　　（糖質回避の食事では血糖値は上がらない）
・チキンカツと豆腐ハンバーグの食後血糖値の違い　（チキンカツの方が高い）
・にくにくにくバーガーの食後血糖値　（血糖値はほとんど上がらない）
・ある日の夕食の食後血糖値　その１
・ある日の夕食の食後血糖値　その２
・おにぎり1/2個の食後血糖値
・カップヌードル　カレーとビッグの食後血糖値の違い
・おにぎり1/2個とおにぎり1個の食後血糖値の違い
・コメダ　ハンバーガーの食後血糖値
・おにぎり１個を分けて食べた食後血糖値
・ハムサンドの食後血糖値　卵サンドとの違い
・セブンイレブン冷凍ピザの食後血糖値
・たまごサンドと水500mlの食後血糖値
・おにぎり１個を分けて食べた食後血糖値
・セブンとローソンの卵サンドの食後血糖値の違い
・やよい軒のとりカツ定食の食後血糖値
・ファミリーマートのたまごサンドの食後血糖値
・おにぎり１個の食後血糖値　食べ方での違い
・築地銀だこ　てりたまの食後血糖値
・おにぎりと唐揚げの順番による食後血糖値の違い
・おにぎりと唐揚げの食べ方による血糖値の違い
・カップラーメンと唐揚げの食べ方による違い
・おにぎりと唐揚げの順番による食後血糖値の違い
・おにぎりと唐揚げの食べ方による食後血糖値の違い
・おにぎり1個・唐揚げ交互と水555mlによる違い
・おにぎりと食前運動による食後血糖値の違い
・各種サンドイッチの食後血糖値
・おにぎりとサラダの食べ方による血糖値の違い

知事が党首になっておられる方が2人おられます。
違和感があるので書いてみます。

私は勝手にプライベートな時間を使って党首としての活動をするものだと思っていました。何故なら知事だからです。プライベートであれば何をしても良い訳ではありませんが、少なくとも夜などプライベートな時間の使い方は自由だとは思います。しかし平日昼間の今日、どちらの知事も党首として街頭演説をされているそうです。私は都民でも府民でもないので腹は立ちませんが、平日昼間に知事が選挙活動をすることに違和感を感じるのです。

もう一つの違和感は、自分の逃げ道(知事としての地位)を確保しながら、国政を差配しようとしていることです。選挙に負けても責任は取らない、片手間で選挙活動をしているように見えることです。

国政を差配したければ国会議員になるべきだと思います。せめて政治塾の代表として考え方を塾生に伝え、塾生に政権交代を目指してもらうべきだと私は思います。

今回も選挙には行きますが、民主主義は限界だとも考えています。民主主義の次の政治制度が生まれることを望んでいます。コンピュータか誰か天才が新しい政治制度を作ってくれないだろうか。天才が現れるまでは組織票は禁止するくらいしか、私には政治がましになる方法は思い付きません。